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華發(fā)40年故事之二十六 | 何江:追夢(mèng)的酒店人

發(fā)布時(shí)間:2020/8/31 14:29:46 分類:公司新聞 來源:本站

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何江,2010年3月加入華發(fā)集團(tuán),現(xiàn)任華發(fā)城市運(yùn)營投資控股有限公司副總裁、華發(fā)現(xiàn)代服務(wù)投資控股有限公司副總裁、珠海華發(fā)/華金國際酒店管理有限公司執(zhí)行董事、珠海橫琴三江人力資源有限公司董事長。瑞士國際酒店管理學(xué)院研究生,西南交通大學(xué)工商管理、英國伯明翰大學(xué)酒店管理雙碩士,擁有美國飯店協(xié)會(huì)注冊(cè)高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人CHA資質(zhì)。


站在珠海中心大廈35樓,十字門交匯處海天一色,窗外的珠澳海景一覽無余。華金酒管公司執(zhí)行董事何江身材高挑,妝容精致,一頭短發(fā)讓她優(yōu)雅中透著干練。在華發(fā)的十年黃金歲月,在窗外土地滄海桑田的變遷中徐徐展開。


2009年底的一天早上,時(shí)任澳門新濠天地集團(tuán)人事負(fù)責(zé)人的何江接到一個(gè)陌生電話:“Good morning!”她下意識(shí)問了一句:“Who is speaking?”電話那頭卻變成了一口“廣普”:“何江啊,我是袁小波(時(shí)任華發(fā)集團(tuán)董事長)。我們打算建兩個(gè)國際五星級(jí)酒店,你想不想過來操盤?”這個(gè)單刀直入的邀請(qǐng)改變了何江的人生軌跡,也改寫了珠海酒店業(yè)格局。


十年間,何江親眼目睹了十字門中央商務(wù)區(qū)從荒野灘涂到高樓林立,親歷了華發(fā)酒店業(yè)務(wù)從“零”的突破到全國遍地開花的過程,自己的青春也深深融入這家企業(yè)的跨越發(fā)展。


十字門之夢(mèng)


英語專業(yè)畢業(yè)的何江心中有個(gè)酒店夢(mèng)。2000年,從瑞士學(xué)習(xí)酒店管理歸來的何江放棄了香港上市公司的工作,加入洲際國際酒店集團(tuán),從酒店總經(jīng)理秘書做起,用心地積累酒店管理經(jīng)驗(yàn)。幾年后,何江作為最早期加入的核心成員之一,先后全程參與了擁有3000間客房的超大型酒店澳門威尼斯人度假村,以及擁有三個(gè)國際主題酒店的澳門新濠天地的籌備和開業(yè)。


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接到袁小波邀請(qǐng)時(shí),何江為“操盤兩個(gè)國際五星級(jí)酒店”感到興奮,這正是每一個(gè)酒店人夢(mèng)寐以求的機(jī)會(huì)。但長期在外企、性格爽直的何江擔(dān)心,自己能否適應(yīng)國企的工作風(fēng)格?在與時(shí)任十字門建設(shè)控股公司董事長李光寧、常務(wù)副總經(jīng)理郭凌勇深入交談之后,何江心動(dòng)了:“十字門的規(guī)劃如此宏偉,領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)這么年輕,有理想、有魄力,這是一個(gè)干事業(yè)的平臺(tái)。”


“兩家頂級(jí)五星級(jí)酒店”的宏圖在何江心里“種了草”,袁小波隔三差五來電催促:“你的辦公室我們都準(zhǔn)備好了,什么時(shí)候過來上班?。俊崩蠔|家副總裁卻在不斷挽留,并好奇地問:“Helen,人家到底給了你多少錢???”她這才想起,自己答應(yīng)得太痛快,連待遇都沒談。


2010年3月,何江穿著一襲紅裙,徑直把白色寶馬車開到了水灣路華發(fā)集團(tuán)樓下?!跋葎e停車!”按照郭凌勇的“電話導(dǎo)航”,何江駕著車進(jìn)入一個(gè)老舊住宅小區(qū)繞了一大圈,在一個(gè)形似單車房的單層建筑前停下來,看到旁邊還有居民晾曬的內(nèi)衣,心里落差頓時(shí)感到“拔涼拔涼的”。


何江沒想到,十字門公司的辦公地點(diǎn)竟然在一排舊平房內(nèi),文件柜隔開的四張桌子就是所謂的高管辦公區(qū),除了剛招聘的幾個(gè)酒店管理專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)生外,自己則是酒店部的“光桿司令”。


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十字門中央商務(wù)區(qū)


盡管宏偉壯闊的藍(lán)圖仍停留在聲、光、電的沙盤上,盡管辦公場地如此簡陋,但十字門超前的規(guī)劃和高起點(diǎn)的設(shè)計(jì)理念吸引了全國各地的專業(yè)人才。每一個(gè)加入十字門的建設(shè)者都像打了雞血,被一個(gè)共同的理想驅(qū)動(dòng)著,何江心潮澎湃,也被這個(gè)酒店夢(mèng)而激勵(lì)著,迅速進(jìn)入工作狀態(tài)。她堅(jiān)信,十字門之夢(mèng)終有一天會(huì)成為現(xiàn)實(shí)。


艱難的談判


2010年6月23日晚上6點(diǎn),已過了香港下班時(shí)間。何江還“賴”在尖沙咀喜達(dá)屋酒店集團(tuán)亞太區(qū)總部,被前臺(tái)一路從會(huì)議室“請(qǐng)”到門口接待區(qū),她要找的負(fù)責(zé)人卻遲遲沒有露面。這與熱門電視劇《都挺好》的場景如出一轍。


此刻的何江心急如焚。按計(jì)劃,珠海十字門中央商務(wù)區(qū)將在五天之后正式動(dòng)工,包括喜來登酒店、珠海國際會(huì)展中心在內(nèi)的一大批項(xiàng)目將集中簽約。全球頂級(jí)酒店品牌“瑞吉”能否成功入駐,將直接影響外界對(duì)十字門中央商務(wù)區(qū)的信心。


酒店業(yè)是中國開放最早的一個(gè)行業(yè),珠海酒店業(yè)根植特區(qū)、面向港澳,曾經(jīng)領(lǐng)跑全國。然而在經(jīng)歷了黃金20年之后,珠海酒店業(yè)進(jìn)入了一個(gè)緩慢的發(fā)展時(shí)期,設(shè)施陳舊、服務(wù)水平低、高檔酒店屈指可數(shù)、特色不明顯等現(xiàn)象客觀存在。且珠海屬于三線城市,經(jīng)濟(jì)總量不大,給引進(jìn)國際高端酒店、特別是頂級(jí)奢華品牌帶來極大困難。
何江入職后的首要任務(wù),就是要在6.28十字門中央商務(wù)區(qū)動(dòng)工之前簽署兩家國際五星級(jí)酒店,其中一家為頂級(jí)奢華品牌。上班的第一天,何江與喜達(dá)屋總部負(fù)責(zé)人進(jìn)行了面對(duì)面溝通,并帶著他們前往項(xiàng)目現(xiàn)場,大談珠海未來的發(fā)展,華發(fā)的精品路線,雙方終于達(dá)成了合作意向。


接下來就是雙方的管理合同談判。何江馬上著手成立了涵蓋酒店部、市場部、法務(wù)部、財(cái)務(wù)部人員的十字門談判小組,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)就酒店管理合同進(jìn)行一次又一次的談判,“國際酒店管理合同將影響酒店未來20年的經(jīng)營管理,且由對(duì)方起草,每改一字都是專業(yè)的博弈”


然而合同談判進(jìn)度緩慢,不盡人意。到了6月23日,離動(dòng)工儀式只有5天時(shí)間,其他部門所負(fù)責(zé)的各種設(shè)計(jì)、建設(shè)的合作單位合同捷報(bào)頻傳,都陸續(xù)簽署,唯有酒店還未落實(shí)。何江再也坐不住了,徑直殺到了香港喜達(dá)屋集團(tuán)亞太區(qū)總部,打定了即便卷起鋪蓋在對(duì)方公司上班蹲點(diǎn),也要達(dá)成合同如期簽署的目的。大約晚上7點(diǎn),何江接到李光寧電話:“喜達(dá)屋美國董事會(huì)同意了,你可以回珠海了”。高度緊張的何江終于放松下來,長長舒一口氣。


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珠海華發(fā)喜來登酒店內(nèi)景


簽約前的兩天依然不能放松,合同文本必須準(zhǔn)確。“你打印我不放心,我打印你不放心”,何江笑著比劃,當(dāng)時(shí)幾十份中英文合同加起來有好幾十厘米厚,“里邊所有敲定的條款、每個(gè)措辭……我們團(tuán)隊(duì)和外包律師都必須逐字核對(duì),錯(cuò)一個(gè)字都不行,光對(duì)這個(gè)就對(duì)了一兩天”。


李光寧深知成果來之不易,在簽署合同的那一刻,幽默地說:“我的工作最簡單?!?/span>


填補(bǔ)城市空白


根據(jù)時(shí)間倒排,十字門中央商務(wù)區(qū)首批項(xiàng)目必須在2014年底落成。2013年春節(jié)前一個(gè)月開始,十字門公司全員進(jìn)入為期一年的沖刺期。核心管理團(tuán)隊(duì)全部住進(jìn)了工地板房,周末及所有節(jié)假日取消,普通員工輪休,高管全年無休。


曾擔(dān)心在外企工作太久,不適應(yīng)國企風(fēng)格的何江,來到華發(fā)卻是相當(dāng)適應(yīng)。這家國企專業(yè)而高效,與傳說中“一杯茶一根煙,一張報(bào)紙看一天”的節(jié)奏全然不同:“華發(fā)是一個(gè)不像國企的國企,這工作節(jié)湊、效率和風(fēng)格,比外企有過之而無不及?!?/strong>


整整一年“五加二”、“黑加白”超強(qiáng)度工作,所有的領(lǐng)導(dǎo)與施工單位負(fù)責(zé)人一起巡場,密切配合,快速發(fā)現(xiàn)問題,也能立刻解決問題,創(chuàng)造了“十字門奇跡”。


“我一年都沒穿過高跟鞋,整天穿著灰撲撲的工裝,我都不像我了?!焙谓勂鹉嵌斡謵塾趾薜臍q月,一邊“咬牙切齒”地嗔怪,一邊從電腦翻出舊照片,滿眼的溫柔和懷念:照片里何江戴著工程帽,穿著橙色工裝,和另外兩名女將付麗萍、吳嵐成為十字門工地上一道亮麗的風(fēng)景。


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十字門中央商務(wù)區(qū)施工工地合影(從左到右分別為何江、付麗萍、徐衛(wèi))


談到喜來登和瑞吉酒店整個(gè)設(shè)計(jì)和建設(shè)過程,何江馬上眉飛色舞、如數(shù)家珍。酒店的每一個(gè)房型、酒店的每一處公區(qū)配置、酒店的每一處流線布局,何江與她的團(tuán)隊(duì)都細(xì)細(xì)審閱、推演,力求最佳方案。


在酒店建設(shè)的同時(shí),何江還全面負(fù)責(zé)籌備酒店的開業(yè)營運(yùn)工作。酒店的籌開是一個(gè)復(fù)雜、系統(tǒng)工程,從酒店上萬件運(yùn)營物資的采購、到貨,酒店的組織架構(gòu)搭建、面試酒店總經(jīng)理,到招聘酒店500多名員工、培訓(xùn)、食宿安排;從酒店的價(jià)格策略,到中西廚師的試菜把關(guān);從酒店的市場定位、宣傳方案,到經(jīng)營預(yù)算……籌備工作錯(cuò)綜復(fù)雜,千頭萬緒。在經(jīng)歷無數(shù)個(gè)不眠之夜的辛勞之后,珠海華發(fā)喜來登酒店終于在2015年11月28日盛大開業(yè)。


珠海華發(fā)喜來登酒店的開業(yè)不僅填補(bǔ)了珠海國際五星級(jí)酒店的空白,更提升了珠海城市旅游形象和國際化水平,也是珠海服務(wù)業(yè)高點(diǎn)起飛的標(biāo)志性事件。團(tuán)隊(duì)所有的辛勞都得到了回報(bào),來自世界各地的來賓盛贊道:“珠海華發(fā)喜來登酒店刷新了人們對(duì)喜來登品牌的印象”。


經(jīng)歷了全年無休的建設(shè)和籌備階段,酒店如期開業(yè)當(dāng)天,何江笑稱自己已是“強(qiáng)弩之末”,卻還有很多工作等著她。她立刻上妝換衣服、踩上高跟鞋,“女工頭”搖身一變成了精致女高管,從團(tuán)隊(duì)磨合、客戶接待、市場對(duì)接到工程整改,再度連軸轉(zhuǎn)。開業(yè)后的第一個(gè)完整年度,華發(fā)喜來登酒店就實(shí)現(xiàn)了盈利,創(chuàng)造了酒店行業(yè)的佳績。開業(yè)第三年,喜來登更做到了華南區(qū)同類品牌前五。


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何江微信朋友圈留存著一張老照片:“史上最?!钡拈_會(huì)模式。烈日炎炎下,大家打著傘確定喜來登的總統(tǒng)套房方案


十年磨一劍


在喜來登酒店成功開業(yè)后,何江又馬不停蹄地奔忙著另一個(gè)更高端的酒店“瑞吉”的開業(yè)。瑞吉酒店品牌誕生于紐約,是全球最頂級(jí)的奢華酒店品牌,落戶珠海已是不易,為了“打造全球標(biāo)桿”的承諾,華發(fā)集團(tuán)董事長李光寧、城市運(yùn)營董事長郭凌勇對(duì)珠海瑞吉酒店的每一處細(xì)節(jié)都非常關(guān)注,何江作為酒店管理公司董事長更是不敢掉以輕心。


為了保證瑞吉酒店的成功運(yùn)營,何江多次飛往上海與萬豪集團(tuán)負(fù)責(zé)人溝通,終于就奢華酒店的經(jīng)營理念、市場定位、組織架構(gòu)和團(tuán)隊(duì)的搭建達(dá)成共識(shí)。又同樣經(jīng)歷了無數(shù)個(gè)工地、板房、辦公室無假無休的日夜,2018年10月18日,雄踞珠海中心頂端41至72層的珠海瑞吉酒店優(yōu)雅啟幕。


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珠海瑞吉酒店內(nèi)景


瑞吉酒店開業(yè)前的倒計(jì)時(shí)10天,萬豪集團(tuán)委派了近100名來自全球的總經(jīng)理、各專業(yè)總監(jiān)前來珠海,培訓(xùn)瑞吉酒店員工。正如萬豪集團(tuán)大中華區(qū)首席運(yùn)營官李雨生先生在珠海瑞吉開業(yè)時(shí)所說:“這是中國第十家瑞吉,也將是瑞吉品牌的benchmark,也就是我們的標(biāo)桿?!?/span>


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珠海瑞吉酒店內(nèi)景


開業(yè)儀式完成當(dāng)天凌晨1點(diǎn),忙了一整天的何江終于下班,半路上突然接到緊急電話:“有客人說浴室水溫不穩(wěn)定?!彼⒖陶{(diào)轉(zhuǎn)車頭回到酒店,帶著酒店總經(jīng)理、工程負(fù)責(zé)人全員檢查調(diào)試到凌晨兩三點(diǎn)。


酒店管理,大家所看到的是衣著光鮮,在高大上的場所,優(yōu)雅地接待各色各樣的客人,背后實(shí)則是旁人的各種操心和付出,但何江常以自己的實(shí)例告訴一線年輕人:“只要你肯用心,你走的每一步都不會(huì)浪費(fèi),都會(huì)是你人生的積累?!?/strong>


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珠海瑞吉酒店內(nèi)景


十年磨一劍,厚積薄發(fā),華發(fā)酒店在何江的帶領(lǐng)下,由當(dāng)年僅3個(gè)應(yīng)屆畢業(yè)生的酒店部,發(fā)展到今天近1000名員工的華發(fā)酒店管理公司;酒店業(yè)務(wù)也從零開始,發(fā)展到今天涵蓋前期定位、技術(shù)支援、開業(yè)籌備、運(yùn)營管理全鏈條的業(yè)務(wù)模式。如今的華發(fā)酒店管理公司在市場上已形成了獨(dú)特的競爭力,成為業(yè)內(nèi)一支不可忽視的力量,并已在外拓市場成功取得雄安集團(tuán)的酒店咨詢顧問服務(wù)。


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瑞吉酒店開業(yè)一周年員工大會(huì)


到2020年,華發(fā)在全國范圍內(nèi)管理或正在建設(shè)酒店多達(dá)20家,分布在珠海、武漢、蘇州、威海、紹興等多個(gè)城市。隨著粵港澳大灣區(qū)建設(shè)進(jìn)程加快,同時(shí)在華發(fā)喜來登、瑞吉酒店標(biāo)桿效應(yīng)帶動(dòng)下,原本不在國際頂級(jí)酒店戰(zhàn)略范圍的珠海,幾乎在一夜之間成為國際知名酒店品牌的必爭之地。“如果同樣的品牌華發(fā)也在做,對(duì)手肯定會(huì)感到壓力?!闭劦绞袌龈偁帲谓幸环N舍我其誰的自信。


奔跑永不停息


何江自詡為一個(gè)酒店從業(yè)人,但殊不知,在繁忙的酒店管理工作中,何江還有另外一個(gè)身份,就是人力資源管理者。2011年,何江被李光寧授命分管十字門公司人力資源部,從40幾人的十字門公司,到如今1700多人的城市運(yùn)營的人力資源分管領(lǐng)導(dǎo),參與了城市運(yùn)營板塊的多次戰(zhàn)略、業(yè)務(wù)、架構(gòu)和人員整合,在推動(dòng)公司發(fā)展過程中扮演了重要角色。


2012年,華發(fā)為填補(bǔ)珠海高端人力資源服務(wù)的空白,授命何江組建橫琴三江人力資源服務(wù)公司。從未做過人力資源公司的何江心里很沒底。“以橫琴為基地,為粵港澳高端人才服務(wù),推動(dòng)珠海打造人才高地,未來走出橫琴,走出珠海,走向全國。有什么好怕的?”當(dāng)時(shí)粵港澳大灣區(qū)還是一個(gè)新鮮的概念。何江回憶起李光寧的原話,暗自佩服領(lǐng)導(dǎo)超前的眼光。


何江接到任務(wù)后,積極到訪省市人社相關(guān)部門,前往香港、澳門、廣州、深圳等地考察相關(guān)行業(yè)的經(jīng)營模式,業(yè)務(wù)和人員從零開始。好強(qiáng)的何江,憑著一股子勁,一手打造的三江公司經(jīng)過幾年的沉淀積累,如今已經(jīng)發(fā)展成為了珠海市粵港澳大灣區(qū)人才服務(wù)的一面旗幟。


逢山開路遇水搭橋,何江一直勇?lián)厝?,秉持自己恪守的“專業(yè)、敬業(yè)和高效”理念,做了大量開創(chuàng)性工作?!?strong>在華發(fā),不僅僅是做一份工作!華發(fā)不允許平庸的存在。每個(gè)人都要有自己的核心競爭力,專業(yè)要拿得出手,可以拿到市場上對(duì)外競爭;交付出來的每一份報(bào)告,都要嚴(yán)謹(jǐn),要經(jīng)得起以后的檢驗(yàn)。這是我以身作則的標(biāo)準(zhǔn),也是我對(duì)員工的要求!”


“華發(fā)是一個(gè)多么好的事業(yè)平臺(tái),我常常在想,我在這個(gè)位置,如果換一個(gè)人會(huì)不會(huì)比我做得更好?如果人家能做的更好,為什么我不能?”這是何江的自我驅(qū)動(dòng),同時(shí)也是對(duì)下屬的要求。在何江的倡導(dǎo)下,工作復(fù)盤和知識(shí)共享已成為她所管理的酒店公司、三江公司、城運(yùn)人力資源中心必修課,在驅(qū)動(dòng)團(tuán)隊(duì)大踏步前進(jìn)的同時(shí),也沉淀為公司一筆寶貴的財(cái)富。


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三江公司團(tuán)隊(duì)(攝于2016年


“加入華發(fā)十年,我感覺自己每天都在奔跑,既是為了跟上領(lǐng)導(dǎo)人的腳步,也是為了追求自己的夢(mèng)想?!?/span>不知不覺間,何江已從一名新員工成為了老員工,但她感覺每一天都會(huì)面對(duì)新事物,“每一天早上都有新期待,每一天都是充實(shí)而飽滿?!薄笆曛匾姡琅f秀色照清眸”,一縷陽光打在她的臉上,明媚又平和。


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