潘增光，華發(fā)集團(tuán)旗下華宜生態(tài)技術(shù)總監(jiān)，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)博士，日本東京大學(xué)、加拿大GUELPH大學(xué)博士后，陜西省外國專家局引進(jìn)A類國外人才。

現(xiàn)代化智能玻璃溫室里，一株株小番茄幼苗郁郁蔥蔥，從開花到結(jié)出青澀的小果，果實逐漸變黃、轉(zhuǎn)紅，最后長成一串串色澤誘人、飽滿豐盈的果實，累累垂掛在枝頭。四季輪換，溫室里卻始終溫暖如春，孕育著無限的希望……這樣的場景，潘增光已經(jīng)不記得看過多少次，卻依然充滿了新鮮感和期待。

在國內(nèi)高校種植專業(yè)學(xué)習(xí)并教學(xué)10年，在日本和加拿大完成兩個博士后，并在國外擔(dān)任了15年溫室種植生產(chǎn)運營技術(shù)專家，潘增光笑稱自己：“和植物打了一輩子交道?！蹦壳?，潘增光的身份是華發(fā)集團(tuán)旗下華宜生態(tài)技術(shù)總監(jiān)，從事的仍是熟悉的老本行——現(xiàn)代化高科技溫室蔬果種植生產(chǎn)。

位于廣東珠海鶴洲北珠江入?？诜饰值钠揭吧希扇A發(fā)主導(dǎo)的一座現(xiàn)代化的高科技智能玻璃溫室正在撥地而起。這座溫室，承載著潘增光等華發(fā)新農(nóng)業(yè)工作者的無數(shù)心血。在這里，一顆顆小番茄的命運將被改寫——可四季采收、安全健康、美味營養(yǎng)，不再是靠天吃飯的產(chǎn)物，而是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)的結(jié)晶。

“高科技現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，是農(nóng)業(yè)的未來，希望也成為咱們?nèi)A發(fā)的未來?！迸嗽龉獬錆M信心地說。

結(jié)緣農(nóng)業(yè)

“基因里熱愛土地”

潘增光來自農(nóng)業(yè)大省山東。農(nóng)家出身的他，自稱有一份“從基因里對土地和農(nóng)業(yè)的熱愛”。20世紀(jì)90年代，他分別在山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)攻讀果樹專業(yè)碩士、博士，并師從國內(nèi)著名果樹種植專家束懷瑞院士。博士畢業(yè)后，他留校任教，從講師成長為資深副教授、教授。學(xué)農(nóng)教農(nóng)十年，為他的職業(yè)生涯奠定了堅實的基礎(chǔ)。

談到高校歲月，除了對恩師的感激外，在農(nóng)村帶領(lǐng)大學(xué)生實習(xí)的經(jīng)歷讓他最為難忘。

潘增光在日本東京大學(xué)訪問學(xué)習(xí)

那時候，代表知識分子的大學(xué)生們總是深受鄉(xiāng)親們歡迎，“無論去到哪家，家家都做好吃的招待，拉著你熱情地聊天”。這段經(jīng)歷，讓他對農(nóng)業(yè)有了更深的認(rèn)識及熱愛，對高科技農(nóng)業(yè)技術(shù)工作者的價值有了更大的認(rèn)同。

每每到潘增光講座時間，各村的代表就會從四面八方趕來。村頭的大樹下，100多號人圍繞著年輕的潘增光，聚精會神地聆聽他講授最新的果樹種植知識。鄉(xiāng)親們求知若渴的這一幕，深深刻進(jìn)了他的心。

“我感覺農(nóng)民種出吃的東西太辛苦了。真正能夠把農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)提高，并讓人們滿意，太不容易，有太多的艱辛在里邊。”他說，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、高科技化和現(xiàn)代化，就是農(nóng)業(yè)的未來?！翱v觀全球發(fā)達(dá)國家已經(jīng)實現(xiàn)農(nóng)業(yè)‘三化’，中國是農(nóng)業(yè)大國，高科技現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是非常有希望的行業(yè)，為什么我們不去追趕超越？”

15年心血

澆灌小番茄

在山東農(nóng)業(yè)大學(xué)任教期間的一次學(xué)術(shù)交流活動中，潘增光結(jié)識了日本園藝學(xué)會的理事長，在對方的大力推薦下，2000年，他前往東京大學(xué)從事博士后科研工作；其后，學(xué)術(shù)成績優(yōu)異的他在加拿大GUELPH大學(xué)從事了第二個博士后科研工作。隨后，潘增光進(jìn)入加拿大本土一家大型專業(yè)種植企業(yè)擔(dān)任高科技溫室生產(chǎn)運營負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)運營120公頃的現(xiàn)代化高科技溫室，并為政府部門提供相應(yīng)的技術(shù)支持。

沒想到，由此，他和小番茄結(jié)下了十多年的“情緣”。

潘增光在番茄現(xiàn)代溫室種植基地（攝于加拿大）

20世紀(jì)初，歐美等國以現(xiàn)代化高科技溫室為代表的高科技現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)逐漸成熟。潘增光參與、見證了這一過程。比起面朝黃土背朝天的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植模式，西方高科技化、標(biāo)準(zhǔn)化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植技術(shù)與模式開拓著他的視野，培養(yǎng)激發(fā)著他對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的思維方式，他也在這一過程中迅速地學(xué)習(xí)成長著。

在加拿大，潘增光養(yǎng)成了手機(jī)不離手的習(xí)慣，睡覺的時候，手機(jī)也是待機(jī)狀態(tài)。

因為，自動化溫室智能控制報警系統(tǒng)連著他的手機(jī)?！安还苁裁磿r候，電話都是秒回，誰打電話啪地拿過來就接了，沒有任何反應(yīng)遲疑的時間”，潘增光回憶。

無論多晚，只要警報響起，他都需要立即起來查明原因：是鍋爐不運行，還是哪個地方漏水，能遠(yuǎn)程處理的遠(yuǎn)程處理，不能遠(yuǎn)程處理的馬上趕赴現(xiàn)場。警報響起的時候往往是深夜，加拿大夜晚的溫度可低至零下20多度，取下手套開門的時候，手甚至?xí)粌龅灭ぴ诎咽稚?。這樣的經(jīng)歷，讓他刻骨銘心。

遇到問題時，經(jīng)驗豐富的潘增光總能迅速找到問題點并妥善處理?？粗鴾囟纫稽c點回升，他懸著的心慢慢落下?！斑@是一份責(zé)任，問題要處理不好，植物全都完蛋了，產(chǎn)量就泡湯了。”他笑稱，運營大型現(xiàn)代化溫室并沒有什么特別的秘訣，靠的是一次次的經(jīng)驗積累和不斷的摸索學(xué)習(xí)?！笆裁唇薪?jīng)驗？經(jīng)驗就是一次次從失敗中成長，當(dāng)你重復(fù)一萬次就有經(jīng)驗了?！?/p>

就這樣，他像呵護(hù)嬰兒一樣呵護(hù)著溫室里的小番茄。每天工作結(jié)束后，面對著生機(jī)勃勃的果實，就算偌大的溫室里只剩下他一個人，他也不覺孤單。

回歸中國

開啟新篇章

加拿大環(huán)境清靜，人煙稀少，工作之余，潘增光有大把時間用來釣魚、打理庭院。閑下來的時候，他也偶爾會思考：難道一輩子，就這樣一直波瀾不驚地過下去？

3年前，為了照顧年邁的母親，潘增光毅然選擇了回國?！盎貒蟾杏X完全不一樣”，國內(nèi)干事創(chuàng)業(yè)的奮斗氛圍讓他深受感染，從飲食習(xí)慣到與人打交道，都讓他有了更強(qiáng)的歸屬感。

回國后，他加入國內(nèi)某知名農(nóng)業(yè)上市公司，憑借著多年智能溫室運營的經(jīng)驗，在他與同事們的努力下，公司首個串收番茄玻璃溫室在第二生產(chǎn)季產(chǎn)量達(dá)到每平方米28公斤，并實現(xiàn)了全面盈利。

2019年，華發(fā)集團(tuán)積極響應(yīng)國家戰(zhàn)略導(dǎo)向，全力推進(jìn)實體產(chǎn)業(yè)布局，正式組建實業(yè)投資集群。正是在這樣的背景之下，以華宜生態(tài)為主要載體的大健康食品業(yè)務(wù)應(yīng)運而生。

機(jī)緣巧合下，2019年底，潘增光加盟華宜生態(tài)團(tuán)隊，成為團(tuán)隊核心成員之一。這支“高規(guī)格”打造的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊，集合了天南海北的精英。種植運營由歐洲高科技溫室頂級外籍種植及咨詢專家團(tuán)隊、國內(nèi)資深種植專家團(tuán)隊及世界一流學(xué)府畢業(yè)的海歸精英團(tuán)隊、10年以上豐富種植經(jīng)驗生產(chǎn)運營團(tuán)隊組成，70%以上擁有海歸碩士、博士學(xué)歷背景。

打造一流的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，需要建設(shè)一流的農(nóng)業(yè)硬件設(shè)施。潘增光介紹，世界農(nóng)業(yè)的未來在設(shè)施農(nóng)業(yè)，設(shè)施農(nóng)業(yè)的未來在高科技智能化現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)。高科技智能化現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)包括了先進(jìn)的結(jié)構(gòu)力學(xué)、材料學(xué)、能動學(xué)、大數(shù)據(jù)科學(xué)、人工智能、分子育種、設(shè)施園藝、采后物流、包裝分揀等。它是現(xiàn)代高科技的集成，也是全世界農(nóng)業(yè)“金字塔”尖的“明珠”。

華宜生態(tài)正在打造的15萬平方米的現(xiàn)代化高科技玻璃溫室基地，正站在這樣的金字塔尖。

有別于歐美成熟的傳統(tǒng)全封閉溫室，華發(fā)獨特的“半封閉玻璃溫室”，是一個能充分克服長江以南地區(qū)高溫、高濕、低光照條件，進(jìn)行周年生產(chǎn)的全新定制溫室，可合理利用外界自然光和空氣，更能節(jié)約成本?！翱梢杂械讱獾卣f，現(xiàn)在我們在建的溫室是全世界最先進(jìn)的溫室，集合了一流的標(biāo)準(zhǔn)、一流的技術(shù)、一流的人才?！?/p>

在華發(fā)高科技智能溫室，精確測量溫度、濕度、光照等核心要素的高科技探頭將無處不在，精準(zhǔn)提供作物需要的氣候及根際環(huán)境（光、溫、水、肥、氣），創(chuàng)造植物生長的最佳環(huán)境條件，能顯著改善提高果菜、花卉等農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量。“以大果型牛番茄為例，傳統(tǒng)種植方式1平方米年產(chǎn)量約10公斤，在這種現(xiàn)代化高科技溫室里產(chǎn)量可達(dá)90—100公斤，可突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)季節(jié)性限制，365天生產(chǎn)、供應(yīng)，可以說是‘印鈔機(jī)器’?！?/p>

“華發(fā)號”小番茄啟航

經(jīng)濟(jì)作物種類很多，為什么選擇小番茄？潘增光說，酸甜適口、健康美味的水果小番茄受到現(xiàn)代都市人，尤其是白領(lǐng)一族的青睞。高端小番茄甚至1公斤能賣到40至50元，是一種高經(jīng)濟(jì)價值水果。因而，華宜生態(tài)團(tuán)隊將種植小番茄作為試水現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)溫室運營的切入點。

選擇最適宜的品種，是關(guān)鍵第一步。一顆小種子的引進(jìn)，可謂歷經(jīng)了千辛萬苦。

華宜團(tuán)隊與全球前13大種子公司進(jìn)行了大量密切溝通，經(jīng)過全方位的調(diào)研、實地考察、糖度酸度數(shù)據(jù)測試等，甄選了10余種最適合本土種植、消費者反響最佳的品種，目前，正在全國多個種植基地進(jìn)行培育和試種。

一枚好吃的小番茄的標(biāo)準(zhǔn)，是皮脆瓤嫩、肉肥汁滿、酸甜度也恰到好處。為了選擇最優(yōu)的品種，他們會從外形、大小、顏色、酸甜度、爆漿感、脆硬度、皮厚等多個方面進(jìn)行綜合打分。團(tuán)隊還舉辦了數(shù)次品鑒會，將2000多份消費者反饋作為重要的選種依據(jù)。精心選擇的品種在國內(nèi)試種成功后，被命名為H1號、H2號、H3號（H為“華發(fā)”拼音的首字母）。潘增光說，希望這些品種在國內(nèi)是獨一無二的，也是經(jīng)得起市場考驗的。

多年的蔬果學(xué)術(shù)研究及實踐經(jīng)驗，讓潘增光在栽培技術(shù)的應(yīng)用上更加得心應(yīng)手，也為華宜生態(tài)在關(guān)鍵技術(shù)上提供了支持。如，一株完美的小番茄苗需要用兩顆不同的種子苗進(jìn)行嫁接，一顆種子用來“打基礎(chǔ)”，利用的是其強(qiáng)壯的根系；另一顆就是真正用來結(jié)果的品種。兩者分工不同，各司其職。

在他看來，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)范疇內(nèi)，高科技溫室作物比傳統(tǒng)觀念中的純天然作物更安全、更健康。在物理方式防治病蟲、27層反滲透純凈水灌溉、種植全程可追溯系統(tǒng)等高科技的加持下，華發(fā)小番茄是無塵健康的，甚至不用清洗便可直接食用。

一分耕耘，一分收獲。一直以來，潘增光面對工作和生活，總是保持著樂觀積極的心態(tài)，他說，這種心態(tài)也許和自己一直從事農(nóng)業(yè)有關(guān)。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)工作者這一身份，也賦予了他滿滿的自豪感和成就感?！盁o論在哪個地方，只要你有興趣，又有一定的能力，就能把這個事干好。你就會充滿力量，充滿朝氣?！?/p>

華發(fā)華宜生態(tài)現(xiàn)代溫室效果圖

現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)溫室前期投入較大、回收周期也較慢，但潘增光充滿信心。“一直以來，華發(fā)的精神是創(chuàng)業(yè)奮斗、勇于擔(dān)當(dāng)，我們現(xiàn)在的創(chuàng)業(yè)也是從無到有，把不可能變成可能的過程?！奔用巳A發(fā)只有一年多的時間，但團(tuán)隊的敬業(yè)、專業(yè)和奮斗精神，讓身處其中的他也倍受感染和鼓舞。

未來，華宜生態(tài)希望打造華發(fā)的現(xiàn)代化高科技農(nóng)業(yè)樣板和農(nóng)業(yè)新名片，以位于珠海的溫室作為樣板，形成強(qiáng)大的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)、輸出、運營能力。2021年上半年，珠海鶴洲北現(xiàn)代化的高科技智能玻璃溫室就能建成?！昂芸炀湍車L到華發(fā)自己種的小番茄了！”潘增光充滿期待地說。

接受采訪時，潘增光展示了自己在加拿大期間的一張工作照。照片中，在干凈整潔的現(xiàn)代化溫室里，在掛滿累累果實的番茄枝蔓下，潘增光微笑端坐著，表情踏實而安定。

潘增光相信，這樣的場景將很快在南海之濱的這片熱土上重現(xiàn)。